Als NächstesRetterecke im Dorf-Treff06.10.2026 · 09:30–10:30 UhrAlle freigegebenen Termine →
Lebensmittelrettung Saar e.V. · seit 2023
Saarland. Regional. Nachhaltig.
Wir retten überschüssige Lebensmittel, schonen Ressourcen und verbinden Menschen – mit festen Standorten, starken Partnern, Bildungsarbeit und einer wachsenden regionalen Gemeinschaft.
GemeinnützigHACCP-geschulte MitgliederDigitale DokumentationRegional verankert
Aktuelle AktionWas uns gerade bewegtProjekte, Aktionen und Neuigkeiten aus dem Verein.Aktuelles ansehen →
Öffentlich sichtbarLandkreis Neunkirchen / Sparkasse Neunkirchen1. Platz beim 2. Neunkircher Nachhaltigkeits-AwardOriginalbeitrag öffnen ↗
Regional im Saarland
Sechs Regionalbereiche. Ein gemeinsamer Verein.
Wir organisieren unsere Arbeit regional, damit Betriebe und Engagierte schneller erkennen, wer vor Ort zuständig ist und wo neue Strukturen wachsen.
Landkreis Neunkirchen
Altstraße 6 · 66540 Neunkirchen
Retterstübchen · Retterecke→
Saarpfalz-Kreis
Kontakt: Altstraße 6 · Neunkirchen
Kooperationspartner willkommen→
Landkreis St. Wendel
Kontakt: Altstraße 6 · Neunkirchen
Netzwerk wird erweitert→
Landkreis Saarlouis
Gartenstraße 110 · 66793 Saarwellingen
Kooperationen gezielt ausbauen→
Regionalverband Saarbrücken
Kontakt über den Verein
Betriebe & Einrichtungen gesucht→
Landkreis Merzig-Wadern
Kontakt über den Verein
Gemeinsam Struktur schaffen→Ein Verein – regional organisiert.
Regionalbereiche im DetailDie Regionalbereiche sind organisatorische Zuständigkeiten von Lebensmittelrettung Saar e.V. und keine eigenständigen Rechtsträger.
Anlaufstellen
Feste Standorte und unsere Regionalstelle Rheinland-Pfalz.
Regionalbereiche beschreiben die Zuständigkeit im Gebiet. Hier findest du zusätzlich unsere öffentlichen Anlaufstellen sowie den direkten Zugang zur Regionalstelle Rheinland-Pfalz.
Regional
Kurze Wege, feste Ansprechpartner und starke Partner.
Nachhaltig
Lebensmittel sinnvoll nutzen und Ressourcen schützen.
Gemeinsam
Ehrenamt, Betriebe und soziale Einrichtungen verbinden.
Sozial
Unentgeltliche Weitergabe und Hilfe, die vor Ort ankommt.
Ökologisch
Verschwendung vermeiden und Verantwortung übernehmen.
Unser Auftrag
Lebensmittelrettung mit Struktur und regionaler Verantwortung.
Wir bewahren überschüssige, noch nutzbare Lebensmittel vor der Entsorgung und organisieren ihre verantwortungsvolle, unentgeltliche Weitergabe. Gleichzeitig schaffen wir Begegnung, Bildungsangebote und verlässliche Kooperationen mit Betrieben und Einrichtungen.
Unsere Arbeit verbindet ökologischen Ressourcenschutz mit sozialer Wirkung und einer professionellen Vereinsorganisation.
- Feste Standorte und regionale Zuständigkeiten
- Gemeinnützige und unentgeltliche Weitergabe
- Digitale Abhol- und Lieferscheindokumentation
- HACCP-geschulte Mitglieder mit hinterlegten Nachweisen
- Klare Ansprechpartner für Kooperationsbetriebe
- Bildungs- und Nachhaltigkeitsprojekte wie RetterKids
Für Betriebe
Kooperationen einfach, verlässlich und nachvollziehbar.
Wir möchten die Zusammenarbeit für Lebensmittelbetriebe möglichst unkompliziert gestalten – mit klaren Ansprechpartnern, abgestimmten Abholzeiten und dokumentierten Abläufen.
Fester Ansprechpartner
Absprachen, Änderungen und besondere Situationen laufen über klar benannte Zuständigkeiten.
Planbare Abholung
Abholtage, Zeitfenster, Übergabepunkte und betriebliche Hinweise werden abgestimmt und intern hinterlegt.
Dokumentierter Ablauf
Abholungen, Lieferscheine und Ausfallanzeigen werden digital erfasst und organisatorisch nachvollziehbar geführt.
Überschüssige Lebensmittel sinnvoll weitergeben?Wir besprechen den passenden Ablauf gern persönlich mit Ihnen.
Kooperation anfragenRegionalität & Ökologie
Lebensmittelrettung ist praktischer Ressourcen- und Klimaschutz.
In Lebensmitteln stecken Wasser, Energie, Rohstoffe, Arbeitszeit und Transportwege. Werden genießbare Waren weiter genutzt statt entsorgt, bleiben diese Ressourcen sinnvoll im Kreislauf.
Qualität · Hygiene · Dokumentation
Professionelle Abläufe vom Betrieb bis zur Weitergabe.
Für Betriebe ist nicht nur wichtig, dass Lebensmittel gerettet werden, sondern auch wie. Deshalb verbinden wir ehrenamtliches Engagement mit klaren Standards und digitaler Nachvollziehbarkeit.
HACCP-Schulung
Mitglieder, die für entsprechende Abholungen eingesetzt werden, müssen den vorgesehenen Hygienenachweis erbringen. Nachweise werden in unserer Mitglieder-App hinterlegt und organisatorisch geprüft.
Digitale Abholplanung
Betrieb, Termin, Zeitfenster, freigegebene Personen und relevante Hinweise werden intern geplant und dokumentiert.
Lieferscheine und Ausfallanzeige
Nach einer Abholung wird der digitale Lieferschein erfasst. Steht keine Ware zur Verfügung oder fällt eine Abholung aus, wird eine Ausfallanzeige dokumentiert.
Abholberechtigung & Ausweis
Abholungen erfolgen durch intern freigegebene Personen. Der digitale Mitgliedsausweis unterstützt die eindeutige Zuordnung gegenüber Betrieben.
Kühlung & Sorgfalt
Je nach Ware werden Kühlung, hygienische Handhabung und zügige Übergabe berücksichtigt. Die Beteiligten werden entsprechend eingewiesen.
Vertraulichkeit & Ansprechpartner
Betriebsbezogene Informationen werden intern nur im notwendigen Rahmen genutzt. Für Rückfragen stehen definierte Ansprechpartner zur Verfügung.
Ausgezeichnet
RetterKids gewinnt den 1. Platz.
Unser Bildungsprojekt verbindet Ernährung, Umweltbewusstsein und Kreativität und wurde 2026 beim 2. Nachhaltigkeits-Award ausgezeichnet.
Auszeichnung ansehen →RetterKids
Nachhaltigkeit beginnt beim Verstehen.
Kinder erleben Lebensmittelwertschätzung praktisch und altersgerecht – mit Projekten, Aktionen und kreativen Lernangeboten.
RetterKids entdecken →Aktuell gesucht
Wo Unterstützung gerade besonders hilft.
Ein Vereinsheim für Lebensmittelrettung, Bildung und neue Projekte.
Wir suchen geeignete Räumlichkeiten im Raum Neunkirchen und Umgebung: als organisatorische Basis, Treffpunkt, Lager- und Projektfläche sowie perspektivisch für Bildungsangebote, Veranstaltungen und den Aufbau weiterer Ideen.
Wir suchen ein Vereinsfahrzeug.
Für tägliche Abholungen, Transporte, die Versorgung sozialer Einrichtungen und den Ausbau weiterer Standorte brauchen wir ein zuverlässiges Vereinsfahrzeug. Möglich sind Geldspenden, Sponsoring, ein geeignetes Fahrzeugangebot oder Unterstützung bei Beschaffung und Unterhalt.
Wir suchen neue Mitglieder.
Unsere Arbeit wächst. Wir suchen Menschen, die regelmäßig oder punktuell bei Rettungen, Ausgaben, Organisation, Veranstaltungen, RetterKids, Öffentlichkeitsarbeit oder neuen Standorten unterstützen möchten.
Direkt verbunden
Website, App und Community greifen ineinander.
Öffnungszeiten, Termine, Hinweise, Vereins-App, RetterTeller und soziale Kanäle bringen Informationen schnell dorthin, wo sie gebraucht werden.